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營養科簡介

鹽城市第一人民醫院于1979年成立營養室,1986年起開展糖尿病飲食治療,2008年開設營養門診,2013年正式成立營養科。主要負責全院病人的治療飲食,組織實施腸內、腸外營養支持以及營養門診、教學、科研等工作。

目前設有3個營養食堂(病員食堂),具備完善的膳食醫囑執行路徑,并引進了住院患者營養訂餐管理系統,常規開展基本膳食和治療膳食的制作與配送;并定期對營養食堂的廚師和配餐員進行營養與食品衛生相關知識的培訓和考核。

科室現有醫師7人,其中主任醫師2名;碩士2名,碩士研究生在讀2名;目前科室成員中已有5人先后成為國家注冊營養師。

營養門診常規開放,配有Inbody 720體成分分析儀、中西醫結合營養治療計算機專家系統(NCCW)、食物模型、特殊醫學用途配方食品等,可為門診各類人群進行營養治療、膳食指導及形式多樣的營養教育等工作。

營養科下設腸內營養配置室,并配備臨床營養管理系統軟件,能按臨床需求常規開展并正確配制腸內營養液,能有效進行腸內營養支持的實施和評估;我院配有標準化腸外營養配制室(設在靜脈配置中心),我科可通過會診形式為臨床提供個性化的腸外營養支持方案。

近年來,科室在統計源刊物發表論文20余篇,主持江蘇省營養學會“營養與健康資助項目”2項,主持市級科研2項、參與市級課題4項,曾獲市科技成果二等獎1項、三等獎1項、市新技術引進二等獎1項,獲市自然科學優秀學術成果二等獎1項、三等獎3項。

2017年科室榮獲鹽城市“醫學創新團隊”稱號;被中西醫結合學會營養學專業委員會授予“2017年度學會工作先進單位”;榮獲中國營養學會2018年全民營養周“最佳傳播獎”;被中國醫師協會營養醫師專業委員會評為2018年“營養門診工作先進科室”;2019年成為首批被中國營養學會批準的“注冊營養師實踐教學基地”;現為鹽城市醫學會臨床營養分會主任委員單位。

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